دنجال معمر بالخضر
وصفة من وصفات اختي ناني الله يعطيها الصحة
المقادير :
2 دنجالات مقطعين على النصف خويتهم من الوسط ورشيتهم بالثوم والملح الابزار والزعتر وفورتهم الحشوة اللي حيدت من الوسط قطعتها وقليتها.
1 بطاطا مقطعة رقيقة ومقلية
1 كرعة مقطعة رقيقة ومقلية
2 بيضات
1 ملعقة كبيرة قزبر طري مقطع رقيق
عطرية ملح ابزار كمون خلطة الحوت خرقوم ثوم غبرة
1/2 كاس ديال الماء ذوبي فيه دامة البنة حسب الرغبة انا هنا استعملت بنة ديال الدجاج
2 دنجالات مقطعين على النصف خويتهم من الوسط ورشيتهم بالثوم والملح الابزار والزعتر وفورتهم الحشوة اللي حيدت من الوسط قطعتها وقليتها.
1 بطاطا مقطعة رقيقة ومقلية
1 كرعة مقطعة رقيقة ومقلية
2 بيضات
1 ملعقة كبيرة قزبر طري مقطع رقيق
عطرية ملح ابزار كمون خلطة الحوت خرقوم ثوم غبرة
1/2 كاس ديال الماء ذوبي فيه دامة البنة حسب الرغبة انا هنا استعملت بنة ديال الدجاج
الطريقة: بعدما وجدنا الحشوة عمرت بها الدنجال وضعها في طاوة ديال الفرن مع كاس ديال الماء منسم بضامة البنة ودخلتهم للفرن لحين تنشف
وقدميها بالصحة والعافية