كيكة بالمكسرات والتفاح
المقادير
4 بيضات
كاس زيت
كاس سكر خشن "سنيدة"
كاس ياغورت "بنكهة البرقوق " باي نكهة متوفرة لديكم
2 خميرة كيماوية
1 فاني
ملح
نسمة الحامض
2 كؤوس ونصف دقيق
1 تفاحة
50 غ لوز مهرمش
50 غ جوز مهرمش
7 حبات ثمر مقطع رقيق
يخفق البيض جيدا مع رشة ملح خفيفة
ونضيف اليه السكر الخشن ويستمر في الخفق لحين تكاثفه ويتضاعف حجمه
نضيف الياغورت والنسمة ونستمر في الخفق بعد ذلك نضيف الزيت
نضيف الدقيق المغربل مع الخميرة
بعد ذلك نحضر المكسرات والتفاح المبشور ونرش العناصر بكيس الفانيلا
بعد خلط الحشوة جيدا نقوم بتقسيمها ال جزئين
نصب نصف خليط الكيك في قالب مدهون بالبذة ومرشوش بالدقيق
ونضع نصف كمية الحشوة كما هو واضح في الصورة
بعد ذلك نصب ما تبقى من خليط الكيك فوق الحشوة
والصور توضح العملية
نقوم بتسريحه بالملعقة
كما في الصورة
نضع كل ما تبقى من الحشوة
ندخلها للفرن 180 درجة لمدة 20 الى 30 دقيقة
او حسب فرنكم
بعد اخراجها تدهن بالمربى او بالناباج او ترش بالسكر الصقيل
وقدم باردة بالهناء والشفاء
هذا شكلها
ان اعجبتكم وجربتوها لاتنسوني من خالص دعائكم
المشاركات
