شوربة العدس

شوربة العدس 

1حبة بطاطا متوسطة الحجم 

1 حبة بصل 

1حبة جزر 

250غ عدس منزوع القشر 

2فصا ثوم طري

قزبر ومعدونيس

مكعب البنة اللحم البقري 

كركم فلفل ابيض وكمون 

زيت زيتو 

القدر الكافيمن الماء للطهي 

تطحن الخضر طرية نضيف عليها مكعب  البنة 

 والتوابل وزيت الزيتون وتقلى لمدة 5 دقائق 

نضيف عليها العدس 

والماء وتغطي لحين نضجها 

 تقدم في طبق وتزين بزيت الزيتون والكمون وبالهنا والصحة على قلوبكم 

اقرء المزيد

كريمة الكوسة والكرفص

كريمة الكوسة والكرفص

 

 الشوربة من مقومات المائدة العربية الرمضانية  اليوم احببت
مشاركتكم بهذه الوصفة السهلة والسريعة التحضير

وهي عبارة عن كريمة الكوسة بالكرفص والجبنة الطرية

 

 

سوف نحتاج باذن الله الى

 1 كيلو غرام من الكوسة ..القرعة..

نصف كوب كرفص مطحون

4 قطع جبنة طرية 

مكعب البنة حسب الرغبة

ملح فلفل ابيض وزعتر

نصف لتر ماء  

 

الطريقة

 في طنجرة الظغط نضع مكعبات الكوسة وباقي جميع العناصر

 ماعدا الجبنة ونغلق عليها لمد 15 دقيقة 

نزيلها عن النار ونضيف عليها  الجبنة ونطحنها بالمطحنة الكهربائية 

 ونضعها فوق النار من جديد لمدة 5 دقائق  وتقدم ساخنة

بالهناء والشفاء

 

 

 

 

 

اقرء المزيد

كريمة الكوسة والبطاطا والكرفص

كريمة الكوسة والبطاطا والكرفص

 

 

 

كريمة لذيذة وصحية
فيها غير الخضر . البطاطا والكورجيت الكرافص البورو والبصلة ومتبلاها بالزعتر البزار الملح الخرقوم عرق سكينجبير وزيت عادية القدر الكافي ديال الماء مع التوابل وسديت عليها منى طابت طحنتها وزدت عليها فرماج سندويش وبالصحة والعافية ...غيرهي 1 الملاحظة خاصها تكون عااااااااااااااااااااااقدة ماشي خفيفة لانها كريمة الخضر ماشي شوربة

 

 

اقرء المزيد

كريمة الكوسة والجبنة الطرية

كريمة الكوسة والجبنة الطرية

1كيلو غرام من الكوسة
8 قطع جبنة طرية كيري او حسب الموجود
ملح فلفل ابيض زعتر
لتر ماء

الطريقة
 تغسل الكوسة جيدا وتقطع الى قطع صغيرة وتوضع
في طنجرة الضغط مع الماء وتثبل بالملح والفلفل والزعتر
وتغلق الطنجرة لمدة 15 دقيقة على نار متوسطة
بعد ذلك تفتح الطنجرة نضيف الجبن ويطحن  الكل بالمطحنة الكهربائيه
وتقدم ساخنة بالصحة والعافية   

اقرء المزيد