كريمة الكوسة والكرفص

كريمة الكوسة والكرفص

 

 الشوربة من مقومات المائدة العربية الرمضانية  اليوم احببت
مشاركتكم بهذه الوصفة السهلة والسريعة التحضير

وهي عبارة عن كريمة الكوسة بالكرفص والجبنة الطرية

 

 

سوف نحتاج باذن الله الى

 1 كيلو غرام من الكوسة ..القرعة..

نصف كوب كرفص مطحون

4 قطع جبنة طرية 

مكعب البنة حسب الرغبة

ملح فلفل ابيض وزعتر

نصف لتر ماء  

 

الطريقة

 في طنجرة الظغط نضع مكعبات الكوسة وباقي جميع العناصر

 ماعدا الجبنة ونغلق عليها لمد 15 دقيقة 

نزيلها عن النار ونضيف عليها  الجبنة ونطحنها بالمطحنة الكهربائية 

 ونضعها فوق النار من جديد لمدة 5 دقائق  وتقدم ساخنة

بالهناء والشفاء