الخميس، 24 يناير 2013

دنجال معمر بالخضر

دنجال معمر بالخضر

وصفة من وصفات اختي ناني  الله يعطيها الصحة 


 

المقادير :
2 دنجالات مقطعين على النصف خويتهم من الوسط ورشيتهم بالثوم والملح الابزار والزعتر وفورتهم الحشوة اللي حيدت من الوسط قطعتها وقليتها.
1 بطاطا مقطعة رقيقة ومقلية
1 كرعة مقطعة رقيقة ومقلية

2 بيضات
1 ملعقة كبيرة قزبر طري مقطع رقيق
عطرية ملح ابزار كمون خلطة الحوت خرقوم ثوم غبرة
1/2 كاس ديال الماء ذوبي فيه دامة البنة حسب الرغبة انا هنا استعملت بنة ديال الدجاج


 الطريقة:  بعدما وجدنا الحشوة عمرت بها الدنجال وضعها في طاوة ديال الفرن مع كاس ديال الماء منسم بضامة البنة ودخلتهم للفرن لحين تنشف
 
وقدميها بالصحة والعافية



3 التعليقات:

  1. lah y3tik saha ahbiba
    li mfhmetch howa lma oknor wach ktmr9i bih ktkhewih flata delfran ola cheno

    ردحذف
  2. الله يبارك فيك اختي..الماء وكنور كنمرق بهم في الطاوة وكنذخلهم للفرن

    ردحذف
  3. tbarkelah 3lik khti souad jerebto lbareh ja waaaaaaaa3er rajli hma9 3lih

    ردحذف