صابلي بالفستق
بسم الله الرحمان الرحيم
حلوى اليوم عبارة عن صابلي سهل ولذيذ لتزيين طبق حلوياتك به في عيد الفطر المبارك
المقادير
400 غ دقيق
150غ زبدة
100غ سكر سنيدة
3 معالق حليب غبرة
نكهة الفستق او كيس فاني
1خميرة حلوى 7غ
قطرات من الملون الاخضر
قرصة ملح
فستق مهرمش
كراميل للتلصيق
الطريقة
على بركة الله
نخلط جميع العناصر وندلكها جيدا ونضعها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة
بعد اخراجها من الثلاجة نطلق العجين على قطعة بلاستيكية كبيرة حتى نتحكم في تحريكها بسهولة وهذه العملية يمكن تطبيقها على جميع الصابلي.
نشكل منها اشكال حسب الطوابع المتوفرة لدينا
انا هنا اكتفيت بشكلين الاول عبارة عن منفاخ
والشكل الثاني عبارة عن قلب مائل
وتوضع على صفيحة طبعا مع استعمال ورق السولفيريزي
وتذخل للفرن ساخن درجة الحرارة 170
بعد طهيها تلصق بالكراميل من الجانب وتفنذ في الفستق
اما الشكل الاول المنفاخ قمت بالصاق قطعتين واكتفيت بنسج خيوط الشكلاط المذابة عليه
وتقدم باردة بالصحة والعافية
وهذه مائدة عيد الفطر السنة الماضية
لاتنسوني من خالص دعائكم ان اعجبكم كل ما اقدمه في مدونتي
المشاركات
machallah 3lik ya soso
ردحذفالله يبارك فيك وعواشر مبروكة
ردحذفsalam 3afak akhti bghit n3ref modat tyab o l3afia men lteht awla teht o fo9 chui debutante :p merci davance
ردحذف