صابلي بالفستق

صابلي بالفستق

 

 بسم الله الرحمان الرحيم

 

حلوى اليوم عبارة عن صابلي سهل ولذيذ لتزيين طبق حلوياتك به في عيد الفطر المبارك  

 

المقادير

 

400 غ دقيق

150غ زبدة

100غ سكر سنيدة

3 معالق حليب غبرة

نكهة الفستق او كيس فاني

1خميرة حلوى 7غ

قطرات من الملون الاخضر

قرصة ملح

فستق مهرمش

كراميل للتلصيق

 

الطريقة

على بركة الله

نخلط جميع العناصر وندلكها جيدا ونضعها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة

 

بعد اخراجها من الثلاجة نطلق العجين على قطعة بلاستيكية كبيرة حتى نتحكم  في تحريكها بسهولة وهذه العملية يمكن تطبيقها على جميع الصابلي.  

 

 

نشكل منها اشكال حسب الطوابع المتوفرة لدينا

انا هنا اكتفيت بشكلين الاول عبارة عن منفاخ  

 

والشكل الثاني عبارة عن قلب مائل

وتوضع على صفيحة طبعا مع استعمال ورق السولفيريزي

وتذخل للفرن ساخن  درجة الحرارة 170

 بعد طهيها تلصق بالكراميل من الجانب وتفنذ في الفستق

 

اما الشكل الاول المنفاخ  قمت بالصاق قطعتين  واكتفيت بنسج خيوط الشكلاط المذابة عليه

وتقدم باردة بالصحة والعافية

وهذه مائدة عيد الفطر السنة الماضية

 

 

 

 

لاتنسوني من خالص دعائكم ان اعجبكم كل ما اقدمه في مدونتي