دجاج بضامة البنة الزعفران

دجاج بضامة البنة   (نكهة الزعفران)

المقادير

الدجاج مقطع

ضامة البنة ديال كنورويستحسن تكون بنكهة الزعفران

ضرس ديال الثومة محكوك

شوية الزعتر

ابزار

    2وريقات  سيدنا موسى

1/4حامضة مسيرة ومقطعة رقيقة

1بصلة مشلدة رقيق

2معيلقات ديال الزيت البلدية

شوية السمن

 

الطريقة

 

نشلدو بصيلة رقيق ونزيدو عليها المقادير الاخرى السالفة الذكر

نشرملو  بها الدجاج  ونتركوها تشرب  التبيلة مدة ساعة

ونسدو  على الكل  في طنجرة الضغط تقريبا 40 دقيقة

على نار مهيلة

وهذا الوصفة ما كتحتاجش للماء ولا للملح كتجي مرقتها وافقة ولديذة بزاف

وبالصحة والهنا