فلفلة معمرة

 

بسم الله الرحمن الرحيم

فلفلة معمرة

اليوم حببيت نشارككم

بطبق جانبي اخر متكون من الفلفلة معمرة بالخضر في الفرن

 

 

 

 

  حاجتنا في 500غ فلفلة حسب الالوان الموجودة في السوق  

 2 بطاطات  مقطعين رقيق

2 قرعات مقطعين رقيق

1فلفلة مقطعة طويللة للتزيين

2 بيضات

قزبر ومعدنوس مقطعين رقيق

1 فص ثومة محكوك

توابل مح ابزار كمون زعتر تحميرة حلوة  

شوية الزيتو مقطع رقيق

زيت للقلي

 

 

بعدما قلينا الخضر في الزيت  خلطتها وخليتها على جانب

 

 

 قطعت الفلفل طبعا بعد ازالة الزريعة

على نصف دوزته في شرمولة  اللي وجدتها من التوابل السابقة الذكر   

 

 

نزلو الفلفل في طاوة الفرن ونبدا بملئها بالخضر اللي سبق وجدناها  

 

 

 

نزيدو عليها كاس ديال الماء وما تبقى من التوابل

 ونذخلوها للفرن

 

 

ونقدموها حسب رغبتكم في التقديم

وهاهو طبق الفلفل منور فوق مائدتكم

ههههههه

بالصحة والعافية